话说自己用盐卤点了一块豆腐，想用肉酱炖，于是就先炒了一大碗香菇肉酱，舀了两勺子今天炖了豆腐，余下的酱打算慢慢地吃。

　　怎么吃？你是问香菇肉酱吗？香菇肉酱可配米饭，也可配面食，还可当调味品来炒菜，方法多种多样，怎么吃都下饭好吃。

　　说来也奇自己点的卤水豆腐，用自己制作的香菇肉酱炖，吃得格外香，特别有成就感。

　　真的感觉是我吃过的最好吃的豆腐，黄豆香味纯正自然，回味绵甜，现在你拿肉跟我换都不给。

　　炖豆腐时不光用了香菇肉酱，还用了一个西红柿提鲜增色，瞧瞧这成品图的颜色是不是特别有颜值？惹得你流哈喇子……749562牛bb文章网

　　香菇肉酱炖豆腐

　　材料：香菇肉酱2勺子、豆腐240克、西红柿1个、小葱1根和大蒜4瓣。

　　制作：

　　1。备好材料：香菇肉酱、豆腐、西红柿、小葱和大蒜

　　2。豆腐和西红柿切丁，大蒜拍一下切片，小葱切圈。

　　3。西红柿和大蒜先入锅炒蓉。

　　4。然后将西红柿拨到边上，舀两勺子香菇肉酱炒两下。

　　5。加入适量的水，煮开汤汁。

　　6。下豆腐盖锅炖，大约5-10分钟。

　　7。汤汁基本收干时芶入一点薄芡汁。

　　8。最后撒上小葱，或香菜、蒜苗。

　　自己做的香菇肉酱味道十足鲜美，也较咸，因此炖豆腐时一般可不再用其它调味品。

　　香菇肉酱做法在这儿

　　美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。

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