材料
榨菜1个约4两 肉丝4两 葱1根

调味料
鸡粉1/4小匙 盐1/4小匙 白胡椒粉1/4小匙 香油1/4小匙

作法一
先将榨菜切丝，再以清水浸泡5分钟後，取出拧乾水分备用；青葱切成葱花备用

作法二
肉丝入锅以少量的油略炒，再放入榨菜一起炒香後，加入4-5杯的热水煮开，以鸡粉、盐、白胡椒粉、香油调味後，上桌前撒上些葱花，即完成

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