灵芝作为天然产物，对生长环境的挑剔造成很多人工栽培的灵芝只是“得其形而失其实”。而且有些地方的人工灵芝是以工业的方法来发酵培养菌种，这种栽培方式有致命的缺点，那就是污染。由于污染，会致使灵芝抗肿瘤、延衰老、增强免疫力功效中最重要的有机锗成分损耗2/3左右。

灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法。

灵芝泡水法：

把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。

灵芝水煎法：

将灵芝剪碎，放入罐内，加水，像煎中药一样的熬水服，一般煎服3-4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。

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