西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经。

　　呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，主根呈园柱形、长仿钟形，长3～300px，直径0。8～50px。多年生草本，全株无毛。

　　人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经。

　　主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px。下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。

　　产地的区别

　　人参主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是我们常说的吉林参和高丽参。主要功用是大补元气、健脾丰晰、宁神益智。

　　西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等，由于美国国旗是星条旗，所以又叫“花旗参”。近些年我国也已引种成功。西洋参主含人参皂甙等补益成分。749562牛bb文章网

　　功效的区别

　　西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。

　　人参的主要功效是大补元气。益气生津。

　　人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。

　　不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；

　　西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。

　　适宜人群的区别

　　人参和西洋参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面，已经有明确的科学实验论证。

　　西洋参一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症，如面红、口干、心烦失眠的人。

　　西洋参禁忌：西洋参可以清火，脾胃虚寒、大便稀溏，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

　　人参作为一种温性的大补之品，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。

　　适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗，在使用上应该严格把握适应症。

　　人参禁忌：血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。

　　有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。

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