过年有酒有肉有菜，不能没有茶，蝶儿推荐的这款茶适合家里的男女老少（婴幼儿、糖尿病患者除外）。
这款饮品可以蝶儿家传之宝，姥姥在的时候经常这样喝。入口枣香浓郁，甜而适口。冬季天气寒冷，人们容易患感冒，消化功能也会减弱，皮肤容易干燥。这款温暖的健康滋补饮品就非常适合冬季饮用，可以暖胃、助消化、补血养颜、预防感冒、润肺止咳的功效，对患有心血管疾病的人也很适合。
焦红枣就是把红枣用锅炒的表面焦糊，这样红枣中的糖变成焦糖色，不要惧怕变焦，植物碳对人体是有好处的，可以清肠胃、排毒，目前市面上还有竹炭面包、竹炭蛋糕出售。炒焦的红枣浸泡后颜色和味道才美。焦枣有暖胃，助消化，补血养颜的作用。生姜可以促进血液循环、增进食欲，冬季感冒或者生理期的女性食用特别好。蜂蜜含有多种微量元素，有润肺止咳，滋补五脏的作用。
蝶儿选用金丝小枣来制作焦枣，用其他的大枣也可以的。焦枣可以一次多做点，密封起来能长时间饮用。
主料：金丝小枣600克
配料：枣花蜂蜜2汤匙、生姜10克
制作：
1. 金丝小枣洗净后沥干水分。
2. 锅烧热，放入金丝小枣。
3. 小火慢慢翻炒。
4. 直到金丝小枣外皮大部分变焦黑，离火晾凉。

5. 生姜去皮后切成片。
6. 取6颗炒焦的金丝小枣，用刀把枣肉切开。
7. 把生姜和焦枣放入茶壶中。
8. 冲入滚开的水，加盖浸泡。
9. 准备好枣花蜂蜜。
10. 待茶壶中的水温降至60-70度左右时，加入枣花蜂蜜调匀即可饮用。


关键：
1. 炒枣的时候一定不要太大的火，并且不停的翻动，上色才均匀。
2. 枣花蜂蜜不要直接加到开水里面，营养素会被破坏。
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